Alimentación y Salud

Beneficios de la Flor de Jamaica

La flor de Jamaica, es una de las más consumidas principalmente por su popular bebida, aunque también se puede combinar en ensaladas u otros platillos más elaborados.

Es conocida principalmente por su intenso color rojo, sabor semi agrio y por causar una sensación refrescante, además, tiene varias propiedades y beneficios que de seguro no conocías y que te alentarán a consumir más la flor de Jamaica.

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1.- Una de sus principales propiedades es ser diurética, al provocar la necesidad de orinar con mayor frecuencia, lo que limpia el hígado y los riñones. De igual forma, por ello no debe ser altamente consumida por personas con insuficiencia renal o gastritis, ya que suele alterar la acidez en su organismo.

2.- Su consumo ayuda a bajar los niveles de glucosa en la sangre en personas que padecen diabetes.

3.- Puede ayudar a aliviar el insomnio, así como enfermedades relacionadas con la irritación en la piel.

4.- Sirve para mantener la salud de los huesos y dientes, debido a que contiene vitaminas A,C, B1 y E, minerales como calcio, hierro y fósforo.

5.- Cuenta también con beneficios antiparasitarios, por lo que puede funcionar como desparasitante.

6.- Ayuda a reducir la hipertensión arterial al inhibir una enzima convertidora de la angiotensina, lo que estimula la acción diurética.

7.- Tiene un efecto contra el colesterol nocivo, además de bajar los triglicéridos, por lo que su consumo en agua impide que el colesterol se agrupe en exceso y forme placas de ateromas que pueden obstruir las arterias.

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Alimentos que los niños no deben conusmir

La alimentación es uno de los puntos claves en el desarrollo de los niños, uno de los factores que más debemos de revisar para su correcto desarrollo, esto va debido a que algunos alimentos podrían causarle inconvenientes.

En este sentido, existen diferentes productos y alimentos que como adultos consumimos de manera regular, pero que a los niños podría resultarles dañino si lo hacen. Razón por la que te mencionamos algunos productos que es mejor tus niños no consuman.

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Café

El café suele ser una bebida recurrente de adultos, en algunas localidades o países s consumo es inclusive cultural, pero a los niños no les viene del todo bien. Esto se debe a que no tiene muchas propiedades nutritivas que puedan ayudarle en su crecimiento, por lo que se recomienda que no sea hasta los 15 años cuando pueda tomarlo.

Sal y Azúcar

La sal es uno de los productos que no deben estar en la dieta de los más pequeños, en especial en aquellos menores de dos años. En su alimentación, es hasta el año de edad cuando su reportorio de alimentos se va ampliando con productos que se muelen o combina, como son las verduras, carne, pollo, pescado, huevo y legumbres.

En el caso de la azúcar, lo ideal es no agregar algún endulzante y no hacerlo de manera total en aquellos menores de dos años. A esto puede unirse el consumo miel, la cual no deben probar antes del primer año, debido al riesgo del botulismo.

Soya

El calcio que posee o aporta la leche de soya se absorbe más lento, por lo que no es una buena opción, ya que los nutrientes faltantes tendrían que agregarse de otra forma.

En cuanto a otros productos, en el caso de la leche su consumo es fundamental y no tiene que ser necesariamente entera, ya que después del primer año pueden consumir leche descremada o semidescremada.

Mientras que en el caso del picante y condimentos, estos dependerán más del interés del niño.

Alimentación y Salud

Frutas que debes consumir para combatir la diabetes

Cuando se padece diabetes, uno de los puntos más importantes a cubrir y vigilar es el de la dieta, debido al control de las cantidades de azúcar que el cuerpo ingiere.

Por ello, cuando se trata de comer frutas existen algunas dudas sobre cuáles son mejores o peores, o cuáles son las que podrían causarle un daño a los niveles de glucosa.

Cabe mencionar que a la larga, es la cantidad de carbohidratos que se consume los que modifican estos niveles, no la procedencia de estos carbohidratos, por lo que no se debe tener miedo al consumo de frutas.

Las frutas contienen fibra y retrasa la absorción del azúcar al torrente sanguíneo, por lo que hay que tener las siguientes en mente cuando de formar tu dieta se trate.

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Cerezas:

Las cerezas contienen antocianinas conocidas por ayudar a reducir el azúcar en la sangre mediante el aumento de la producción de insulina en 50 por ciento. Lo que ayuda a combatir las enfermedades del corazón, cáncer y otras comunes entre las personas que tienen diabetes.

Fresas:

Cuentan con antioxidantes, vitaminas y fibra, además de ser bajas en hidratos de carbono y un índice glucémico de 40. Su consumo ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre estable y aumenta el nivel de energía.

Guayaba:

Tiene un alta concentración de licopeno, fibra dietética, vitamina C y potasio, que controlan los niveles de azúcar.

Manzanas:

Una de las frutas que es rica en fibra soluble, vitamina c y antioxidantes, además, contiene pectina que ayuda a desintoxicar el cuerpo. En otro de sus beneficios, puede llegar a reducir las necesidad de insulina en diabéticos hasta en 35 por ciento.

Toronja:

Contiene un flavonoide conocido como naringenina, que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina y ayuda a mantener un peso saludable.

Alimentación y Salud

Importancia de enseñar buenos hábitos alimenticios desde bebés

Ante problemas tan graves como la obesidad, uno de los factores principales para no desarrollarla, en especial en menores, es la prevención.

Con los niños, el ejemplo es la mejor forma de enseñarle a los más pequeños qué comer y qué cantidades comer, de esta forma puedes fomentarles una dieta adecuada y equilibrada, así como un estilo de vida saludable.

“Los gustos, la sazón a la hora de cocina, la forma de comer, las cantidades de alimentos que ingerimos, así como los hábitos de ejercicio o sedentarismo y las referencias afectivas a los alimentos se heredan”, comentó la nutrióloga Cecilia García Schinkel.

Para que tu niño o bebé no desarrolle obesidad infantil, debes saber que existen comportamientos saludables o factores protectores de calidad que ayudarán a prevenir en nuestro hijos desajustes biopsicosociales y mantener su bienestar.

Estas conductas incluyen la alimentación con sus tres pilares, la dieta, manejo de porciones y hábitos alimentarios.

Enseñar desde niño buenos hábitos y costumbres a la hora de comer le ayudará a tener un apetito adecuado y peso corporal saludable, además, al aprender desde pequeño, cuando crezca pondrá en prácticas estos hábitos de manera natural.

Es por ello que debes seguir algunos consejos como los siguientes para fomentar esas buenas prácticas alimenticias:

– Comer sentados.

– No vean televisión ni usen dispositivos electrónicos a la hora de comer, o realicen alguna actividad distractora.

– Asignen el tiempo suficiente para comer.

– Disfruten de la comida.

– Propicien un ambiente familiar y conservaciones agradables.

– Sirvan porciones pequeñas.

– Coman solo hasta sentirte 80 por ciento satisfecho.

– Acepten la capacidad para regular su propia ingesta de alimentos, no lo obligues a terminar el plato si está satisfecho.

– Comer cada cuatro horas.

– Prueben y ofrezcan nuevos alimentos y platillos de vez en cuando.

– Realicen las comidas con los platos y utensilios adecuados y en un lugar definido en la mesa.

De acuerdo con datos de la UNICEF, México ocupa el primer lugar en obesidad infantil en el mundo, presentándose en niños inclusive de edad preescolar.