Investigaciones y Descubrimientos

Sobrepeso afecta más a mujeres que hombres en México

De acuerdo con cifras de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México, siete de cada diez adultos en el país sufren de obesidad, de ellos, 75 por ciento son mujeres y el resto hombres.

La alta incidencia en las mujeres tiene sus causas en el sedentarismo, el uso de anticonceptivos y la menopausia, comentó la especialista en nutrición y médico familia Cecilia Pérez consultada por el diario Publimetro.

“Otra de las razones por las que nosotras estamos más expuestas al sobrepeso es porque concentramos una mayor cantidad de grasa debido a la genética femenina, la cual está constituida para la fertilidad, por lo que se requiere mayor cantidad de energía que se almacena en senos, glúteos y caderas”, indicó.

La obesidad puede desencadenar diferentes enfermedades como la diabetes e hipertensión, además de causar problemas ortopédicos que debilitan principalmente los huesos de la cadera; rodillas y tobillos. Además, la enfermedad no solo es una cuestión estética, ya que puede estar asociada a otros factores socioeconómicos, de genética, etc.

“Definitivamente la obesidad, está asociada con una mala salud, ya que en la mayoría de los casos es resultado de un mal equilibrio entre la alta ingesta e alimentos y la poca actividad… Además, el sobrepeso y la obesidad se pueden hacer presentes a cualquier edad afectando física y psicológicamente a la persona que lo padece”, señaló.

Por su parte, la nutrióloga Valeria Rubio, indicó que cuando no se lleva una alimentación equilibrada y adecuada, se acumula una mayor cantidad de grasa y el metabolismo se hace más lento. Por ello, es necesario hacer el compromiso de mejorar nuestros hábitos alimenticios, así como alguna actividad física con la que utilicemos la energía que consumimos.

Algunos de los consejos para evitar el sobrepeso son el elegir alimentos saludables altos en proteína y bajos en azúcar, no saltarse comidas, desayunar todos los días, hacer ejercicio y dormir por lo menos ocho horas.

Investigaciones y Descubrimientos

Cerveza puede ayudar a buena salud digestiva

Un estudio reveló que el consumo moderado de cerveza sin alcohol tipo lager, puede ser de gran beneficio para la salud, explicaron Jaime García Mena y Fernando Hernández Quiroz, parte del Departamento de Genética y Biología Molecular del Cinvestav.

Para su estudio, 35 personas entre los 20 y 40 años, consumieron durante un mes una lata de cerveza sin alcohol tipo Lager de 355 mililitros junto a cada comida, dándole seguimiento a sus características antropométricas y pruebas bioquímicas entre las que se evaluaron varios metabolitos en sangre, además de muestras de copro para definir su diversidad microbiana durante la intervención.

Entre las primeras observaciones, se notó una disminución de los niveles de glucosa en ayunas dentro de rangos normales y un aumento moderado en la funcionalidad de las células beta activas en el páncreas.

Además, se observó un cambio en la diversidad de la microbiota intestinal de las personas, presentando mayor abundancia de bacterias tipo Bacteroidetes, en relación a otro llamado Firmicutes.

Este hallazgo fue de relevancia para la investigación, ya que cuando se presenta obesidad o sobrepeso, estos dos tipos de bacterias presentan un desbalance en el colón, por lo que el aumento en las bacteroidetes significa un beneficio para la salud de las personas.

“El estudio genera datos para pensar que parte del efecto benéfico de la cerveza en la salud consiste en la generación de un aumento en la abundancia de los Bacteroidetes asociados a un peso normal, previniendo obesidad, hay más detalles sobre otras bacterias que aumentaron o disminuyeron, pero en general, la diversidad bacteriana nos demostró eso”, explicó uno de los investigadores a el diario El Universal.

De igual forma, no se detectó que el consumo de cerveza tenga un efecto negativo en la capacidad fermentativa de la microbiota, a pesar del aumento de los Bacteroidetes. Además, tampoco fue detectado un aumento en el índice corporal de las personas o que su relación cintura-cadera aumentara.

“Esto muestra que el consumo de cerveza en forma moderada no genera aumento de grasa ventral, ni causa obesidad y tampoco aumenta la presión arterial… El consumo moderado de cerveza sin alcohol baja la glucosa en la microbiota, promoviendo un incremento en la abundancia de bacterias relacionadas con peso normal”

Alimentación y Salud

Cantidad y tamaño de las porciones para niños

En la alimentación infantil, es necesario que los padres sepan cuáles son las cantidades y tamaño correcto de las porciones para su salud, de forma que contribuyamos a su correcta nutrición y no les provoquemos problemas tales como el sobrepeso.

Primero, cabe mencionar que la porción en una etiqueta de información nutrimental es la cantidad de una medida determinada. Las calorías y la información nutrimental se basan en el tamaño de la porción y en una dieta de 2 mil calorías.

Una porción es la cantidad de alimento que se elige para servir a los hijos durante cada comida o refrigerio, recordando que los padres deben ser conscientes que el tamaño de la porción en la etiqueta de información nutrimental puede no ser el apropiado para el niño.

De igual forma, deben ser conscientes de que en restaurantes las porciones pueden cambiar, por lo que no está de más preguntar sobre las porciones o inclusive si tienen disponible la información nutricional.

A continuación, te presentamos una tabla con las porciones sugeridas por edad, aunque cabe aclarar que aquí no se toman en cuenta factores como la etapa de crecimiento y desarrollo del niño, la edad, el apetito y el nivel de su actividad física.

Con información de: Healthy Children.

Investigaciones y Descubrimientos

Por qué puede provocarte mal humor el tener hambre

Cuando tenemos mucha hambre, muchas cosas se disparan al interior de nuestro organismo, una de ellas y la más recurrente es el mal humor, un síntoma que tiene una explicación.

De acuerdo con un estudio realizado por centros estadounidenses y la Universidad de Ámsterdam, los bajos niveles de azúcar en la sangre podrían provocarnos ese mal humor al momento de tener hambre.

En su estudio señala que los bajos niveles de glucosa provocan un aumento significativo de la agresividad, esto después de realizar par de experimentos con ayuda de 107 parejas casadas.

Durante 21 días se midió la cantidad de glucosa en la sangre dos veces al día en el primer experimento, en donde resultó que las personas con menores niveles de azúcar tuvieron un mayor cantidad de estallidos de ira contra su pareja.

Para identificar la ira, los investigadores dieron a los participantes un muñeco vudú con 51 alfileres, los cuales tenían que clavar al muñeco dependiendo de que tan molestos se sintieran con su pareja. De esta forma, los científicos encontraron que entre más bajo el nivel de glucosa, más alfileres se clavaban en el muñeco.

En el segundo experimento, las parejas fueron llevadas a un laboratorio, donde tenían que oprimir un botón cuando un objetivo de forma cuadrada se ponía rojo en la pantalla.

Aunque pensaban que jugaban contra un ordenador, en realidad lo hacían contra su pareja, al final de cada una de las 25 rondas, los participantes ganadores podían controlar el volumen y la duración de un sonido estridente que su pareja escucharía por medio de auriculares.

Las personas con menores índices de glucosa enviaron sonidos más altos y por mayor tiempo a sus parejas, por lo que los investigadores concluyeron que el autocontrol necesario para lidiar contra los impulsos de agresividad requiere energía, la cual procede en parte de la glucosa.

Investigaciones y Descubrimientos

Cambio Climático podría estar originando nuevas enfermedades

El cambio climático es una de las máximas preocupaciones del mundo actualmente, sus consecuencias pueden llegar a ser inimaginables, debido a los diferentes factores que puede llegar a afectar.

Caso de esto es la salud, debido a que el cambio climático podría estar provocando la generación de nuevas enfermedades e inclusive el resurgimiento de algunas que se creían desaparecidas.

Cristina Rabadán-Dehl, directora de la Oficina de las Américas de la división de Asuntos Globales del Departamento de Salud de Estados Unidos, comentó que hay una clara influencia del cambio climático en la salud, esto durante su presentación en el taller Salud Global y Diplomacia, organizado por la Escuela Nacional de Salud del Instituto de Salud del Instituto de Salud Carlos III de Madrid, España.

“Estamos viendo ya que el cambio climático está originando nuevas enfermedades, afectado a la flora y fauna, a la accesibilidad a los alimentos o al resurgimiento de enfermedades, como la del virus del Zika”, explicó.

Señaló que la resistencia de las bacterias a los antibióticos también podría cambiar, al tener nuevas cepas y virus que están mutando para adaptarse al cambio climático.

Otro de los desafíos, son las enfermedades crónicas, las cuales están ligadas al estilo de vida y provocan el 70 por ciento de la mortalidad global, en especial en los países en vía de desarrollo.

“Es la enfermedad de los pobres, de países que todavía lidian contra las enfermedades tropicales, contra la mortalidad infantil y materna, que carecen de suficiente personal sanitario y su acceso al sistema de salud es inexistente… Todo el problema está dentro del sector salud porque tenemos que lidiar con los pacientes, pero cuando hay un componente social y de comportamiento, de medidas preventivas, se sale fuera de ese ámbito”, dijo la directora

En casos como el de la obesidad, cuya incidencia sigue creciendo a nivel mundial, explicó que el consumidor debe estar informado, protegido y con libertad de elección, ante la industria de la alimentación que ha tenido influencia sobre la economía de mercado de muchos países.

Investigaciones y Descubrimientos

Cómo afecta al cuerpo el dormir muy tarde

Mal dormir o desvelarse en demasía, tiene varias consecuencias negativas para el cuerpo. La falta de descanso necesario puede alterar el ánimo, por lo que hace más presentes las emociones negativas durante el día.

Por esta razón, es normal que la persona con insomnio sufra de mal humor y agresividad, al ser emociones relacionadas con la negatividad.

Estas son solo algunas afectaciones a nuestro cuerpo a causa de no dormir bien, a quién te enlistamos otras igual de importantes.

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1.- El no dormir correctamente disminuye la actividad en las zonas cerebrales que se encargan de la evaluación del apetito, específicamente la zona de la corteza cerebral. De igual forma, la falta de sueño nos predispone a sufrir de obesidad.

2.- El desvelarse se asocia con la depresión. En el cerebro aumenta el factor de necrosis tumoral, esta es una señal de una lesión e inflamación en el cerebro que se asocia a la depresión.

3.- Las enfermedades degenerativas pueden presentarse de mayor forma, ya que nuestro cuerpo se puede predisponer a padecerlas. Esto se debe a que se reduce nuestra capacidad cerebral en el aspecto de la memoria, al disminuirse la capacidad de atención y retención.

4.- Al tener somnolencia durante el día, podemos padecer de episodios de narcolepsia, que es el dormir repentinamente. Podemos presentar síntomas como alucinaciones hipnagógicas que consisten en sueños muy vivenciales que ocurren especialmente al inicio del sueño y que conjunta con fenómenos visuales, táctiles y auditivos.

CONSEJOS DE SALUD

Consejos para el tratamiento de alergias en niños

Las alergias son una de las condiciones más molestas, debido a los síntomas que provocan y al cuidado que se debe de tener en ellas.

Con los niños, su tratamiento debe ser diagnosticado y vigilado en primera instancia por el pediatra, para después ser tratado por un alergista pediátrico para evaluaciones y tratamientos adicionales.

Aquí te compartimos algunos consejos sobre como tratar las alergias en niños y las cuestiones que debes de vigilar.

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1.- Las alergias pueden parecerse a un resfriado o gripe debido a sus síntomas, que van desde la congestión nasal, estornudo, picazón en nariz y ojos, así como dolores de cabeza o fatiga.

Para tratarlas los medicamentos comunes son los antihistamínicos, los cuales controlan los síntomas más comunes, pero pueden provocar somnolencia. Así como los Corticoesteroides nasales, ampliamente utilizados para controlar síntomas más crónicos.

2.- Cuando el niño empieza a sufrir mucho de los síntomas de las alergias, se deben realizar pruebas de alergias para determinar si el niño es alérgico a alguno de los alérgenos ambientales o alérgenos de los espacios interiores, como son los ácaros de polvo, los animales domésticos, las plagas, así como el polen o el moho.

3.- Una vez detectada la causa de la alergia, hay que pasar a evitar los alérgenos que desencadenan los síntomas. Esto como el evitar el contacto con el polen, o alejarlo de mascotas que le provoquen la alergia.

4.- Si el niño es alérgico a las plagas del hogar, lo mejor es contratar a un exterminador profesional. Aunado a ello, se deben sellar agujeros y grietas por donde puedan entrar las plagas, almacenar los alimentos en envases de plástico con tapas y limpiar todos los restos o sobras de alimentos.

5.- En caso de que sea alérgico al polvo, hay que recordar que este se acumula donde reside la humedad y donde hay alimento abundante para los ácaros de polvo.

Para controlar esto, se deben lavar los linos semanalmente y las mantas cada semana o dos, mismo caso para otras ropas de cama.

6.- Si el menor sufre por los alérgenos del aire libre, puede ayudar el usar aire acondicionado cuando sea posible. De igual forma, es recomendable que tome un  baño al finalizar cada día.

Respecto a aquellos niños alérgicos al moho, deben evitar jugar donde se acumulan las hojas caídas de los árboles de otoño.

7.- La cercanía con el pediatra es importante, ya que le puede dar la inmunoterapia o vacunas correctas contra las alergias, las cuales también pueden tratar de manera eficiente los síntomas cuando los medicamentos y evitar los alérgenos no es suficiente.