Investigaciones y Descubrimientos

Dieta alta en azúcar podría detonar el Alzheimer

Un estudio encontró el vínculo entre los altos niveles de glucosa en el órgano y los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, recordando que el cerebro utiliza la glucosa para proporcionar energía y hacer que el órgano funcione.

La investigación realizada por el Instituto Nacional del Envejecimiento de Estados Unidos, analizó muestras de tejido cerebral, enfocándose en las áreas del cerebro que son vulnerables a las placas y los enredos como la corteza frontal y temporal, áreas vinculadas a la memoria y el lenguaje.

Las personas cuyos cerebros eran peores en la descomposición de la glucosa sufrieron más placas cerebrales y enredos, el sello distintivo del Alzheimer.

De acuerdo con los resultados, las personas con esta enfermedad tenían mayores problemas para descomponer la glucosa y producir energía, un proceso conocido como glucólisis. Estas personas tenían niveles más bajos de enzimas utilizadas para descomponer la glucosa y niveles más bajos de una proteína llamada GLUT-3 que transporta la glucosa en las células cerebrales.

Además, aquellos con niveles más altos de azúcar en la sangre en los años anteriores a su muerte, estaban vinculados a niveles más altos de glucosa en el cerebro cuando morían.

“Estos hallazgos apuntan a un nuevo mecanismo que podría ser el objetivo en el desarrollo de nuevos tratamientos para ayudar al cerebro a superar los defectos de la glucólisis en la enfermedad de Alzheimer”, indicó el doctor Madhav Thambisetty.

Clare Walton, directora de investigación de la Alzheumer’s Society, comentó que faltan algunas cosas por conocer derivado de la investigación, como si los cambios en el metabolismo cerebral juegan un papel en la causa o empeoramiento de la enfermedad o si son un subproducto de los daños que ya ocurren en las células cerebrales.

“Si bien encontramos anomalías significativas en la degradación de la glucosa en los cerebros de los pacientes con Alzheimer, aún no se conocen las razones exactas de estas anomalías”, dijo Thambisetty.

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